Цельнозерновые продукты. Витамины группы B – одни из важнейших для нашего тела. Их недостаток приводит к усталости, раздражительности и ухудшению состояния кожи. Источником этих витаминов являются крупы и зерновые культуры. Чтобы сохранить максимальное количество витаминов, выбирайте необработанные крупы: цельнозерновой хлеб, овсянку грубого помола, коричневый рис.Бобовые. Фасоль, нут, чечевица, горох – эти продукты содержат полноценный белок, необходимые витамины группы B, витамин A и PP. Последний играет важную роль в работе нервной системы и способствует нормальной деятельности головного мозга. Бобовые – отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет обеспечить организм всеми необходимыми элементами питания.
Растительные масла. Наш организм нуждается в жирах, ведь они участвуют в строительстве клеток и усвоении других важных соединений. Многие считают, что жиры вредны, но это заблуждение. Помните, что промышленная очистка и нагревание уменьшают содержание ценных компонентов, поэтому старайтесь выбирать нерафинированные сорта.
